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進入到秋天，消費者都開始清潔冰箱，除霜成為第一要務。 面對諸多的除霜技巧，消費者應該選擇哪樣的除霜方法才能達到最佳的除霜效果呢？ 打開冰箱門，在蒸發器上放一碗溫水，關上箱門，數分鐘後再重複換水幾次，直至冰塊大面積脫落，再用軟木鏟輕輕鏟去剩餘的冰霜，最後，用乾淨毛巾將四周擦乾淨。 有的電冰箱允許使用電吹風向冷凍室或蒸發器四壁吹熱風，以縮短化霜時間。 第一，化霜時間短。化霜結束時，食品及箱內溫度仍較低，再次通電工作，冰箱能很快達到穩定狀態，有利於食品的保鮮儲藏。 第二，可自由掌握化霜結束時間，減緩霜層的再次形成。 第三，清潔冰箱，人工化霜的同時還能進行冰箱清潔工作，有利於延長冰箱的使用壽命。
筆者諮詢了相關的專家，專家建議消費者先將溫控器旋鈕旋至“最冷”檔，讓冰箱運行20分鐘左右，使冰箱內食品具有較低溫度，然後拔去電源插頭，將箱內食品盡可能地放在一起（這樣可以隔熱保溫）。
採用這種化霜法具有以下優點。
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