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電冰箱的冷凍室內可以看到有不同的星級符號。 這些符號分別代表什麼意思呢？ 其實，這是國際標準統一採用的電冰箱冷凍室內溫度的一種標記。 電冰箱上的星級符號各有不同的含義。 星級越高，就是越多星表示冷凍能力越強，儲存食物的周期更長。 就是說，電冰箱上的“*”符號稱為星級，星越多，可製冷溫度越低，意味著食品保存期越長。 它是表示可製冷最低溫度的等級分類。 電冰箱冷凍室的星級符號標誌 電冰箱冷凍室的星級符號標誌 注：四星級電冰箱的溫度同三星級電冰箱，第四個星為冷凍星，表示該電冰箱具有速凍能力。 例如說，三星級的電冰箱，表示該電冰箱冷凍室內儲藏溫度應達到-18℃以下，並具有對一定量食品的速凍能力，能保存食物3個月左右。 冷凍能力是表示在25℃裡的一定量的瘦牛肉經過24小時可冷凍至-18℃以下的特徵。 用戶可以根據自己的實際需要選購不同星級的電冰箱。 因為不是每個人都需要這麼冷的電冰箱，一味追求低溫只會浪費電力。
電冰箱上的星級符號是表示該電冰箱冷凍部分儲藏溫度的級別，每個星表示電冰箱冷凍室內儲藏溫度應達到-6℃以下，冷凍食物的儲藏時間為1週。所以說，不同星級表示電冰箱的冷凍溫度已經儲存食物週期各不相同。
星級符號冷凍室溫度（℃）大約保存食品時間
一星級* ≤-6 1星期
二星級** ≤-12 1個月
三星級*** ≤-18
四星級**** ＜-18 3-6個月
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